とちおとめ（いちご）（栃木県のご当地グルメ）

生産量の多い栃木のいちご。菓子にもそのままにも。

絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。

栃木県はいちごの産地として知られ、冬から春にかけて出回ります。生のほか、パフェ・大福・かき氷のシロップとしても使われます。

栃木県のスイーツ・和菓子のお店

まちグルメ SCORE の高い順です。名物のページだからといって順位は動きません。

パン工房クーロンヌ

栃木県那須町・パン

和菓子・スイ

栃木県足利市・パン

STANDARD BAKERS inc | ベーカリー・カフェ事業

栃木県宇都宮市・カフェ・喫茶店

宇都宮餃子

野菜の多い餡を薄い皮で包んだ、宇都宮の餃子。

佐野ラーメン

青竹で打った平打ち麺と、澄んだ醤油スープ。

しもつかれ

鮭の頭と大豆、大根おろしを煮た、初午の行事食。

日光湯波

豆乳の膜を二重に引き上げる、日光の湯波。

同じジャンルでも、県が変わると作り方も食べ方も変わります。順位は付けていません。

りんご　青森県

全国でいちばん多く作られている果物。菓子にも料理にも使う。

ずんだ餅　宮城県

枝豆をすりつぶした餡を、餅にからめた郷土の菓子。

干しいも　茨城県

さつまいもを蒸して干した、砂糖を使わない菓子。

焼きまんじゅう　群馬県

串に刺した素まんじゅうに、甘い味噌だれを塗って焼いたもの。

川越のさつまいも菓子　埼玉県

蔵造りの町並みとともに続く、いもの菓子。

草加せんべい　埼玉県

うるち米を蒸して搗き、堅く焼いた醤油せんべい。

県境をまたぐと、同じ食べものが別の名前で親しまれていることがあります。