津ぎょうざ（三重県のご当地グルメ）

直径15cmの皮で包んで揚げる、大きな餃子。

絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。

学校給食で生まれたもので、大きな皮に具を包んで油で揚げます。1個で食べ応えがあり、市内の店や催しで売られます。

三重県の餃子のお店

まちグルメ SCORE の高い順です。名物のページだからといって順位は動きません。

三重県のお店は、まだ集めている途中です。三重県に良いお店が無い、という意味ではありません。

掲載は無料です。まちグルメ SCORE と順位は、掲載でも有料の枠でも変わりません。

伊勢うどん

太くやわらかい麺に、黒く濃いたれを絡める。

松阪牛

松阪市周辺で肥育される黒毛和牛。

手こね寿司

醤油に漬けたかつおを、酢飯に混ぜた漁師の寿司。

赤福餅

餅の上に、指の跡を付けたこし餡をのせた菓子。

同じジャンルでも、県が変わると作り方も食べ方も変わります。順位は付けていません。

円盤餃子　福島県

フライパンの形のまま、円く並べて焼く餃子。

宇都宮餃子　栃木県

野菜の多い餡を薄い皮で包んだ、宇都宮の餃子。

浜松餃子　静岡県

円く並べて焼き、中央に茹でもやしを添える餃子。

屋台餃子　高知県

高知の夜に並ぶ屋台で焼かれる、小ぶりの餃子。

県境をまたぐと、同じ食べものが別の名前で親しまれていることがあります。