勝浦タンタンメン

なめろう

あじやいわしを味噌と薬味でたたいた、漁師の料理。

房総の海鮮

外房・内房の港で揚がる、魚と貝。

落花生

国内の生産量が多い、千葉の落花生。

太巻き祭りずし

切ると花や動物の絵が出てくる、房総の巻き寿司。

札幌味噌ラーメン　北海道

味噌だれとラードで熱を閉じ込めた、札幌のラーメン。

味噌カレー牛乳ラーメン　青森県

味噌とカレーと牛乳を合わせた、青森市のラーメン。

冷やしラーメン　山形県

スープごと冷たい、山形のラーメン。

喜多方ラーメン　福島県

平打ちの太い縮れ麺と、澄んだ醤油のスープ。

佐野ラーメン　栃木県

青竹で打った平打ち麺と、澄んだ醤油スープ。

家系ラーメン　神奈川県

豚骨醤油のスープに太いストレート麺、海苔とほうれん草。